Sunt sute. Niciuna nu iese din rând. Praful fin le poleiază discret rotunjimile dându-le aerul preţios al lucrurilor vechi. Răcoarea neîntâmplătoare, mereu aceeaşi, în ciuda vremurilor de dincolo de uşa de fier masivă, ţintuită de lacătul greu, înviorează licoarea portocalie ce le umplu până aproape de dopuri, gâturile suple. Un şnur subţire şi tricolor leagă o carte de vizită ce duce până departe istoria merelor de pe moşia principelui Apafi. Sute de sticle cu suc de mere proaspăt şi ecologic ajung pe mesele pretenţioşilor de aiurea. Se întâmplă la Mălâncrav, Sibiu. E la un pas de Mureş, dar tare, tare departe de lumea mică şi amorţită în care ne-nvârtim. Livada cu meri a nobilului care a condus Transilvania acum aproape 400 de ani înconjoară conacul aceluiaşi Apafi. Şi cu toate că secolele au trecut peste moşia de la Mălâncrav la fel de necruţător ca peste tot, nimic de aici nu seamănă cu nimic. Conacul a fost restaurat, camerele transfomate în hotel, fără a li se altera însă nimic, din nou nimic, din aerul de la 1600. Camera prinţului, dormitoarele largi, mobila minimalistă, pardoseala patinată, coşurile de nuiele, vasele de lut, canapelele roşii cu margini aurii, covoarele uzate, oglinzile imense, toate te ajută să simţi, să miroşi, să guşti lumea aşa cum era ea cu patru sute de ani înainte. La Mălâncrav detaliile recompun istoria. Moşia lui Apafi a fost readusă la viaţă de Asociaţia Mihai Eminescu Trust, patronată de prinţul Charles. Şi din nou, nimic n-a fost uitat, când vine vorba de biserica fortificată aflată la un pas de conac. Pliantele, aproape toate în limba germană, indică profilul turiştilor şi circuitele turistice în care sunt incluse destinaţii de acest fel. Ca şi în cazul Ţinutului Secuiesc, modelul săsesc e căutat, promovat, întreţinut.

Şi demonstrează că se poate. Adică pot alţii.

PS Sucul senzaţional de mere de la Mălâncrav e aproape neştiut în Mureş

PS Dilema Veche scrie pe o pagină întreagă despre Sachiz şi produsele senzaţionale de aici, respectiv gemul şi murăturile pe care localnicii le vând prin Anglia. Autorul materialului dă ca punct de reper pentru Saschiz Sibiul. Nimic despre judeţul Mureş.