main

vezi aici toate articolele Punctul PDF

Revoluţia lăptarilor

imagine pentru Revoluţia lăptarilor

Fermieri din întreaga ţară, indignaţi că procesatorii de lapte plătesc tot mai puţin pe un litru, au decis să pună piciorul în prag şi să aplice ideea îndrăzneaţă: un „tonomat" de lapte, instalat direct în drumul consumatorilor. Dozatoarele automate de lapte proaspăt muls au fost amplasate în pieţe, unde vând litrul cu o marjă de 30-45%.

Săptămânalul Punctul a mai scris despre această idee inovatoare, când în municipiul Tîrgu-Mureş, Alexandru Andone din Goreni a pus bazale unei astfel de afaceri. Nu a trecut mult şi această idee s-a implementat şi în municipiul de pe Târnava mică, unde doi investitori au copiat modelul european pentru a satisface atât nevoile proprii, cât şi pe cele ale târnăvenenilor.

Laptele din Ceuaş, pe mesele târnăvenenilor

Kiss Vass Feri, unul dintre cei doi investitori afirmă că tonomatul lui vinde zilnic aproximativ 200 de litri de lapte: „Laptele provine de la ferma proprie, din Ceuaş, comuna Mica. Uneori vindem 200-250 de litri pe zi, iar în zilele bune chiar şi 300. Laptele conţine 3,7- 3,8% grăsime şi avem clienţi care cumpără şi câte 10 litri odată. Cea mai bună zi, în ceea ce priveşte vânzarea, e evident miercurea, când lumea vine la piaţă, iar cea mai slabă vânzare o înregistrăm de regulă în zilele de duminică şi luni".

Unii orăşeni vin la dozator cu bidoane de doi litri, alţii doar cu pahare al căror conţinut îl consumă imediat. „Văcuţele" tonomate sunt confecţionate din inox şi sunt alimentate zilnic de la cele două ferme de care aparţin.

Cum e primită ideea

Sideriaş M., 60 de ani: „De obicei mă aprovizionez cu lapte miercurea, când vin la piaţă. Azi am venit să cumpăr  pentru toată săptămâna".

Moga T., 73 de ani: „De când au apărut aparatele astea, nu am mai cumpărat din magazin lapte. E foarte bun".

Ideea dozatorului de lapte pare să fi fost bine receptată de orăşeni, care vin în număr tot mai mare să achiziţioneze lapte.


Mircea Barbu
2010-07-27
Târnăveni
0 comentarii print
sec img
Qleste logo
Blogul lui Catalin Heghes
Agonia lui KaPlaZ