Peisajul culinar românesc: Rețeta sofisticată a unei experiențe delicioase! În călătoria noastră culinară, degustăm România, cu ierburi sau mirodenii cu iz de Orient și tradiții balcanice, turcești sau maghiare. Suntem primiți în bucătăriile locale unde mâncărurile robuste au fiecare câte un secret și un povestitor gata să-l dezvăluie celor deschiși la vorbă. De la ciobanii…
”Nedeia mocănească”, una dintre cele mai vechi şi frumoase sărbători ale românilor din judeţul Covasna, va avea loc anul acesta în perioada 20-21 iulie în Valea Zânelor din staţiunea Covasna, iar în cadrul acesteia vor fi prezentate, printre altele, obiceiurile tradiţionale de nuntă, păstrate din generaţie în generaţie. Potrivit organizatorilor, nedeia readuce în actualitate vremurile…
Freamăt de cântec popular, obiceiuri și tradiții populare românești au răsunat într-o atmosferă caldă pe scena Casei de Cultură Mihai Eminescu, miercuri 22 mai 2024, cu prilejul organizării spectacolului extraordinar de folclor și trăire românească din cadrul proiectului “Tradiții și obiceiuri populare românești prin cântec, joc și voie bună”. Inițiatorii acestui proiect, Grădinița P.P.Albinuța, Grădinița…
În acest weekend va avea loc prima ediție a Festivalului Savori și Tradiții Mureșene la Târgu Mureș. Evenimentul se va desfășura sâmbătă în cetatea din Târgu Mureș și are ca scop promovarea mâncărurile tradiționale, a producătorilor locali și a meșteșugarilor din județul Mureș, precum și a culturii populare tradiționale locale. În cadrul conferinței de presă de…
În luna mai se dă startul unui mare festival care promovează tradițiile și valorile gastronomice locale din județul Mureș. 𝗙𝗲𝘀𝘁𝗶𝘃𝗮𝗹𝘂𝗹 𝗦𝗮𝘃𝗼𝗿𝗶 𝘀̦𝗶 𝘁𝗿𝗮𝗱𝗶𝘁̦𝗶𝗶 𝗺𝘂𝗿𝗲𝘀̦𝗲𝗻𝗲 va avea loc în Cetatea din Târgu Mureș și va cuprinde mai multe evenimente cu iz tradițional mureșean, în care veți putea descoperi: mâncăruri cu gust de copilărie, din toate zonele…
Chef Irina Lazăr, o absolventă de Matematică din Capitală, care a coordonat mulţi ani departamentul IT dintr-o importantă multinaţională din România, cea care a decis brusc, în pandemie, să-şi abandoneze cariera de o viaţă în lumea cifrelor şi să se dedice pe deplin gastronomiei, a avut o dilemă după ce s-a căsătorit şi s-a mutat…
Dulceaţa de nuci verzi este una dintre delicatesele pe care gospodinele din satele de la câmpie o pregătesc şi o oferă celor care le trec pragul în zilele de sărbătoare. Doamna Cornelia, o pensionară mutată într-un sat din apropierea municipiului Giurgiu, cunoaşte multe reţete tradiţionale şi an de an le prepară cu multă pricepere. Cămara…
“Postul nu este osândă, este bucurie, şi până nu putem posti fără a ne osândi nu are nicio valoare postul”, ne spune Elena Rus din comuna Tiha Bârgăului, bucătăreasă vestită în judeţul Bistriţa-Năsăud şi proprietara primului punct gastronomic din judeţ, deschis în urmă cu trei ani. Ştie această vorbă de la tatăl ei, iar de…
De post sau cu carne, cu cartofi sau cu urdă, cu păsat sau cu razalăi, în foi de varză, leuştean, lobodă, măcriş sau podbal, în frunză de tei sau de dud, sarmalele sunt, în România, un preparat culinar cu o diversitate de reţete şi denumiri, precum piroşte, curechi, purcei, găluşte, păpuşi, pumni, broboade sau cuiburi….
În județul Mureș, avem multe tradiții frumoase în jurul sărbătorilor pascale. În a doua zi de paști are loc stropitul doamnelor și domnișoarelor. Păstrăm și noi această tradiție în familie, tradiție care ne oferă momente de bucurie petrecute alături de cei dragi. Sursa: Péter Ferenc Foto: Barabási Attila-Csaba
Secţia de Etnografie şi Artă Populară a Muzeului Judeţean Mureş a anunţat, marţi, lansarea unui “Calendar popular mureşean în tradiţii şi obiceiuri”, coordonat de cercetătorul Laura Pop, care oferă o panoramă asupra obiceiurilor populare şi interferenţele acestora cu sărbătorile religioase. “Suntem încântaţi să vă anunţăm lansarea albumului intitulat ‘Calendar popular mureşean în tradiţii şi obiceiuri’,…
Cu mare tristețe am primit vestea trecerii la cele veșnice a lui Ilie Frandăș, unul dintre cei mai importanți promotori ai tradițiilor și obiceiurilor populare din județul nostru, jurist, scriitor, realizator de emisiuni de televiziune și secretar al ASTREI Reghin și colaborator la Punctul. Dumnezeu să-l odihnească în pace! Puțin însă știu amănunte din viața…
Foto: Târgul Sânpetrului, Festivalul obiceiurilor și tradițiilor din Sânpetru de Câmpie
Luminița Odobescu, propusă pentru funcția de ministru de externe al României (care cu siguranță astăzi va deveni ministru în urma votului din Parlament) este originară din județul nostru, mai exact din comuna Deda. Născută Pârlea, Luminița este îndrăgostită de melagurile natale. Și când reprezneta România la Bruxelles obișnuia să vină acasă de sărbători pe care…
În localitatea Roteni, din comuna Acățari, porţile de la casele unde stau fete nemăritate sunt împodobite cu flori. Porţile se împodobesc în Ziua de Paşte, înainte ca familia să mergă la biserică. Apoi băieţii vin să stropească fetele şi sunt răsplătiţi cu dulciuri. “Batistă, ciocolată, unii dau şi cadouri, fel de fel de lucruri. Unii…
Centrul Judeţean pentru Cultură Tradiţională şi Educaţie Artistică Mureş va organiza cea de-a XXXIII-a ediţie a Festivalului de datini şi obiceiuri tradiţionale de iarnă „FLORILE DALBE, FLORI DE MĂR“, manifestare cultural–artistică deosebită, iniţiată de regretatul Vasile Conţiu, cel care a slujit zeci de ani cu modestie şi dragoste, pentru a aduna şi valorifica comorile inestimabile…
Festivalul Văii Mureşului şi-a recăpătat haina tradiţională după ce comercianţii de chilipiruri şi mititei nu au mai avut acces la manifestare. De asemenea, pe scenă au revenit interpreţi care au legătură cu viaţa satului. Sâmbătă am fost şi noi pe Vale. Ce am constatat, citiţi mai jos. Timp de trei zile, distracţia s-a mutat pe…
Cum ar trebui să întâmpinăm sfintele Sărbători ale Paștelui, ce semnifică acest mare praznic și cât de importantă este această sărbătoare pentru sufletele noastre am încercat să aflăm de la Ilie Manta, profesor de religie și îndrumător al tinerilor creștini de peste 6 ani. Ilie Manta a absolvit facultatea de Teologie la Alba Iulia, iar…
Trebuie să fii autentificat pentru a publica un comentariu.