fbpx

„Leguma regilor” cu care a dat lovitura un român întors din Germania

Leguma s-a numărat şi printre trufandalele scoase la vânzare la târgul de produse tradiţionale organizat în weekend la Târgu Mureş. Sparanghelul cultivat în comuna Filpişu Mic a fost printre cele mai apreciate trufrandale.

 După ce a învăţat meserie în Germania, Ferencz Demeter s-a întors în ţară şi şi-a deschis propria afacere cu sparanghel. Bărbatul deţine două hectare şi jumătate de teren cultivat cu sparanghel şi spune că an de an cererea este din ce în ce mai mare.

Asta, deşi preţul de vânzare este mai mare faţă de cel al altor legume: o legătură de sparanghel de 500 de grame costă 20 de lei. Pentru a nu-şi pierde din nutrienţi, sparanghelul, cunoscut şi sub denumirea de hrana regilor, se prepară la grătar sau în abur.

Vezi video pe Observator TV

Comentează cu Facebook
Punctul

FREE
VIEW